PKD 2025 · Sekcja C · Dział 10
10.61.Z
Wytwarzanie produktów przemiału zbóż
Sekcja C — Przetwórstwo przemysłowe
Co obejmuje
- przemiał zbóż: produkcję mąki, semoliny, kasz, mączki i śruty pszennej; przemiał żyta, owsa, kukurydzy i innych zbóż
- przemiał ryżu: produkcję ryżu łuskanego, bielonego, polerowanego, glazurowanego, parzonego lub preparowanego; produkcję mąki ryżowej
- przemiał surowców warzywnych: produkcję mąki i mączki z suszonych warzyw strączkowych, korzeni lub bulw oraz z orzechów jadalnych
- wytwarzanie zbożowej żywności śniadaniowej
- wytwarzanie mąki wieloskładnikowej, gotowych mieszanek mąki oraz surowego ciasta do wypieku chleba, ciast, herbatników, naleśników i tym podobnych.
Czego nie obejmuje
Najczęstsze źródło pomyłek przy wyborze kodu — GUS wskazuje tu, gdzie dana czynność należy w rzeczywistości.
- przygotowania plonów do sprzedaży na rynek pierwotny (na przykład przez czyszczenie, obcinanie, sortowanie, odkażanie) oraz suszenia ziarna na zlecenie, sklasyfikowanych w 01.63.Z
- produkcji ziemniaczanej mąki i mączki, sklasyfikowanej w 10.31.Z
- mielenia kukurydzy metodą mokrą, sklasyfikowanego w 10.62.Z.
Odpowiedniki w PKD 2007
Klucze przejścia GUS (Dz.U. 2024 poz. 1936). PKD 2007 pozostaje ważne do 31 grudnia 2026 r., więc oba zapisy są w obiegu.
- 10.86.Z(m:n)— produkcja bezglutenowych wyrobów
Co ten kod oznacza dla rozliczeń
Kod PKD wybiera się przy rejestracji działalności, ale o stawce ryczałtu decyduje PKWiU, nie PKD — to dwie różne klasyfikacje i nie przekładają się na siebie jeden do jednego.