PKD 2025 · Sekcja C · Dział 10
10.51.Z
Wytwarzanie wyrobów mleczarskich
Sekcja C — Przetwórstwo przemysłowe
Co obejmuje
- produkcję świeżego płynnego mleka, mleka sterylizowanego (w tym mleka pasteryzowanego lub poddanego działaniu bardzo wysokich temperatur (tak zwanego UHT)) oraz mleka homogenizowanego
- produkcję napojów bezalkoholowych na bazie mleka
- produkcję śmietany ze świeżego płynnego mleka: sterylizowanej (w tym śmietany pasteryzowanej lub poddanej działaniu bardzo wysokich temperatur (tak zwaną UHT)), homogenizowanej
- produkcję mleka odwodnionego lub zagęszczonego, słodzonego lub niesłodzonego
- produkcję mleka lub śmietany w postaci stałej
- produkcję masła
- produkcję jogurtu i kefiru mlecznego
- produkcję serów i twarogów
- rafinację i dojrzewanie sera
- produkcję serwatki
- produkcję kazeiny
- produkcję wyrobów mlecznych bez laktozy
- produkcję laktozy i syropu laktozowego.
Czego nie obejmuje
Najczęstsze źródło pomyłek przy wyborze kodu — GUS wskazuje tu, gdzie dana czynność należy w rzeczywistości.
- produkcji surowego mleka krowiego lub bawolego, sklasyfikowanej w 01.41.Z
- produkcji surowego mleka koni i osłów, sklasyfikowanej w 01.43.Z
- produkcji surowego mleka wielbłądów, sklasyfikowanej w 01.44.Z
- produkcji surowego mleka owiec i kóz, sklasyfikowanej w 01.45.Z
- produkcji napojów dietetycznych na bazie mleka oraz preparatów do żywienia niemowląt na bazie mleka, sklasyfikowanej w 10.86.Z
- produkcji roślinnych substytutów dla jaj, nabiału i innych produktów mlecznych, z wyłączeniem napojów, sklasyfikowanej w 10.89.C
- produkcji kefiru owocowego i kefiru wodnego, sklasyfikowanej w 11.03.Z
- produkcji napojów bezalkoholowych na bazie zbóż, orzechów, soi lub innych nasion, sklasyfikowanej w 11.07.Z.
Ten sam kod w PKD 2007
Kod o tym samym zapisie istnieje w obu klasyfikacjach, ale zakres bywa inny. PKD 2007 pozostaje ważne do 31 grudnia 2026 r., więc wpisy w CEIDG i KRS wciąż się na nie powołują.
Przetwórstwo mleka i wyrób serów
Co ten kod oznacza dla rozliczeń
Kod PKD wybiera się przy rejestracji działalności, ale o stawce ryczałtu decyduje PKWiU, nie PKD — to dwie różne klasyfikacje i nie przekładają się na siebie jeden do jednego.