PKD 2025 · Sekcja C · Dział 10
10.11.Z
Przetwarzanie i konserwowanie mięsa, z wyłączeniem mięsa z drobiu
Sekcja C — Przetwórstwo przemysłowe
Co obejmuje
- czynności związane z ubojem zwierząt, obróbką poubojową i paczkowaniem mięsa z bydła, świń, jagniąt, owiec, królików, wielbłądów i tym podobnych, produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa w tuszach, produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa w kawałkach, ubój i przetwarzanie wielorybów na lądzie lub na specjalistycznych statkach, produkcję surowych skór i skórek pochodzących z rzeźni (na przykład poprzez garbowanie i solenie), wytapianie i rafinowanie jadalnego smalcu i innych tłuszczów jadalnych pochodzenia zwierzęcego, przetwarzanie podrobów zwierzęcych, produkcję wełny surowej poubojowej.
Czego nie obejmuje
Najczęstsze źródło pomyłek przy wyborze kodu — GUS wskazuje tu, gdzie dana czynność należy w rzeczywistości.
- wytapiania jadalnych tłuszczów z drobiu, sklasyfikowanego w 10.12.Z
- produkcji suszonego, solonego lub wędzonego mięsa i wyrobów z mięsa, sklasyfikowanej w 10.13.Z.
Co ten kod oznacza dla rozliczeń
Kod PKD wybiera się przy rejestracji działalności, ale o stawce ryczałtu decyduje PKWiU, nie PKD — to dwie różne klasyfikacje i nie przekładają się na siebie jeden do jednego.