PKD 2025 · Sekcja C · Dział 10
10.39.Z
Pozostałe przetwarzanie i konserwowanie owoców i warzyw
Sekcja C — Przetwórstwo przemysłowe
Co obejmuje
- produkcję żywności składającej się głównie z owoców lub warzyw
- konserwowanie owoców, orzechów i warzyw (na przykład poprzez zamrażanie, suszenie (w tym suszenie sublimacyjne, to jest liofilizację, suszenie za pomocą promiennika podczerwieni), zalewanie olejem lub octem, puszkowanie, wysokie ciśnienie, wysoką temperaturę)
- wytwarzanie owocowych i warzywnych artykułów spożywczych
- produkcję dżemów, marmolady i galaretek
- łuskanie, obieranie i prażenie orzechów
- produkcję artykułów spożywczych z orzechów, w tym past z orzechów
- produkcję łatwo psujących się gotowych potraw z owoców i warzyw, na przykład: sałatek; pakowanych mieszanek sałat, obranych lub pociętych warzyw, tofu (sera sojowego).
Czego nie obejmuje
Najczęstsze źródło pomyłek przy wyborze kodu — GUS wskazuje tu, gdzie dana czynność należy w rzeczywistości.
- produkcji soków z owoców i warzyw, sklasyfikowanej w 10.32.Z
- produkcji mąki i mączki z roślin strączkowych, sklasyfikowanej w 10.61.Z
- konserwowania w cukrze owoców i orzechów, sklasyfikowanego w 10.82.Z
- produkcji gotowych dań z warzyw, pakowanych w systemie MAP, próżniowo lub w innych opakowaniach przedłużających świeżość, sklasyfikowanej w 10.85.Z
- produkcji sztucznych koncentratów spożywczych, sklasyfikowanej w 10.89.D.
- Produkcja olejów i tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego
- Grupa ta obejmuje:
- produkcję surowych i rafinowanych olejów i tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.
- Grupa ta nie obejmuje:
- wytapiania lub rafinacji jadalnego smalcu i tłuszczów jadalnych pochodzenia zwierzęcego z bydła, owiec, kóz, świń i drobiu, sklasyfikowanych w odpowiednich podklasach grupy 10.1.
Co ten kod oznacza dla rozliczeń
Kod PKD wybiera się przy rejestracji działalności, ale o stawce ryczałtu decyduje PKWiU, nie PKD — to dwie różne klasyfikacje i nie przekładają się na siebie jeden do jednego.