PKD 2025 · Sekcja I · Dział 56
56.11.Z
Restauracje
Sekcja I — Działalność związana z zakwaterowaniem i usługami gastronomicznymi
Co obejmuje
- głównie przygotowywanie i podawanie posiłków gościom (na przykład w restauracjach, restauracjach samoobsługowych i oferujących posiłki „na wynos”), z miejscami siedzącymi lub bez, w stałych lub tymczasowych lokalach.
- działalność:
- restauracji
- kawiarni
- restauracji typu fast food
- barów mlecznych
- barów szybkiej obsługi
- lodziarni
- pizzerii
- miejsc z żywnością na wynos
- restauracyjną prowadzoną w środkach transportu wykonywaną przez oddzielne podmioty niebędące dostawcami usług transportowych
- restauracyjną prowadzoną w hotelach, wykonywaną przez oddzielne podmioty, które nie są związane z hotelem
- restauracyjną oferującą posiłki "na wynos" w supermarketach, wykonywaną przez oddzielne podmioty, które nie są związane z supermarketem.
Czego nie obejmuje
Najczęstsze źródło pomyłek przy wyborze kodu — GUS wskazuje tu, gdzie dana czynność należy w rzeczywistości.
- sprzedaży detalicznej żywności z automatów, sklasyfikowanej w odpowiednich podklasach grupy 47.2
- działalności kolejowych wagonów restauracyjnych wykonywanej w ramach przedsiębiorstwa kolejowego, sklasyfikowanej w 49.11.Z
- działalności ruchomych placówek gastronomicznych, sklasyfikowanej w 56.12.Z
- okazjonalnego przygotowywania i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych, sklasyfikowanego w 56.21.Z
- koncesyjnej działalności placówek gastronomicznych, sklasyfikowanej w 56.22.Z
- przygotowywania i dostarczania żywności na postawie umowy (na przykład dla przedsiębiorstw transportowych), sklasyfikowanego w 56.22.Z
- działalności herbaciarni, sklasyfikowanej w 56.30.Z.
Odpowiedniki w PKD 2007
Klucze przejścia GUS (Dz.U. 2024 poz. 1936). PKD 2007 pozostaje ważne do 31 grudnia 2026 r., więc oba zapisy są w obiegu.
- 56.10.A(1:1)— przygotowywanie i podawanie posiłków gościom (na przykład w restauracjach, restauracjach samoobsługowych i oferujących posiłki „na wynos”), z miejscami siedzącymi lub bez, w stałych lub tymczasowych lokalach, na przykład: — restauracji, — kawiarni, — restauracji typu fast food, — barów mlecznych, — barów szybkiej obsługi, — lodziarni, — pizzerii, — miejsc z żywnością na wynos, — restauracji w środkach transportu prowadzonych przez oddzielne podmioty niebędące dostawcami usług transportowych, — restauracji w hotelach, prowadzonych przez oddzielne podmioty, które nie są związane z hotelem, — restauracji oferującą posiłki „na wynos” w supermarketach, prowadzone przez oddzielne podmioty, które nie są związane z supermarketem
Co ten kod oznacza dla rozliczeń
Kod PKD wybiera się przy rejestracji działalności, ale o stawce ryczałtu decyduje PKWiU, nie PKD — to dwie różne klasyfikacje i nie przekładają się na siebie jeden do jednego.