WIA-2018-00061

musujący napój alkoholowy o zawartości (...)*% obj. alkoholu etylowego, w postaci klarownej cieczy barwy (...)*. Ciecz po przelaniu z butelki do otwartego naczynia wykazuje duże nasycenie CO2 - charakteryzujące się wydzielaniem dużej ilości drobnych pęcherzyków gazu i wywołuje charakterystyczne pienienie się napoju, a przy próbie smakowej wyczuwalne jest szczypanie w język. Produkt rozlewany jest do butelek o pojemności (...)* ml zamykanych korkiem z tworzywa sztucznego w kształcie "grzybka", zabezpieczonego metalową klamrą. Zawartość dwutlenku węgla w butelce wynosi (...)*. Zgodnie z deklaracją Wnioskodawcy, napój powstaje w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu składającego się z (...)*. Tak powstały wyrób jest następnie kupaďż˝owany z (...)*. Zgodnie z deklaracją Wnioskodawcy, alkohol etylowy zawarty w gotowym wyrobie pochodzi wyłącznie z procesu fermentacji. (...)* dane zastrzeżone przez Wnioskodawcę